Uniknya Dalgona, Permen Legendaris dari Korea Selatan yang Populer Sejak 1970

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Uniknya Dalgona, Permen Legendaris dari Korea Selatan yang Populer Sejak 1970

Uniknya Dalgona, Permen Legendaris dari Korea Selatan yang Populer Sejak 1970

KEPONEWS.COM - Uniknya Dalgona, Permen Legendaris dari Korea Selatan yang Populer Sejak 1970 Korea Selatan dikenal tak hanya karena drama dan musik K-Pop. Namun Negeri Ginseng ini juga dikenal karena kulinernya yang unik menggugah selera. Seperti di Indonesia, Korea Selatan juga mempunyai jaj...

Korea Selatan dikenal tak hanya karena drama dan musik K-Pop. Namun Negeri Ginseng ini juga dikenal karena kulinernya yang unik menggugah selera.

Seperti di Indonesia, Korea Selatan juga mempunyai jajanan tempo dulu. Salah satu yang populer hingga kini ialah permen dalgona.

Permen

Dalgona sering juga disebut Ppopgi. Dilansir dari Dreamers, permen ini banyak dijual di pinggir jalan dengan gerobak yang sederhana. Tak hanya diminati anak kecil, permen dalgona ini juga disukai banyak kalangan.

Untuk membuat permen ini, ada beberapa bahan utama yang harus disediakan. Biasanya penjual akan mencampur gula dan minyak, kemudian memanaskannya di atas api hingga menjadi karamel yang lumer.

Permen

Karamel gula ini kemudian ditambah dengan sedikit soda kue lalu diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan lengket, mirip seperti gulali. Selama proses ini, penjual memakai wadah kecil yang mirip wajan berukuran super mini.

Selanjutnya

Comments