BUAH durian banyak disukai orang karena rasanya lezat, gurih, dan manis. Meski baunya sangat menyengat, namun rasanya yang enak jadi disukai oleh banyak orang.
Namun, apakah benar durian dapat menyebabkan kolesterol?
Dalam 100 gr durian mengandung air 65 gr, energi 134 kkal, protein: 2,5 gr, lemak 3 gr, karbohidrat 28 gr, serat 3,5 gr, kalsium 7 mg, fosfor 44 mg, zat besi 1,3 mg, natrium 1 mg, kalium 601 mg, zinc 0,3 mg, Beta-karoten 146 mcg, Thiamin (Vitamin B1) 0,10 mg, Riboflavin (Vitamin B2) 0,19 mg dan Vitamin C 53 mg
Dalam 100 gr buah durian telah memenuhi sekitar 6,4% kebutuhan rata-rata kalori harian rata-rata orang dewasa, juga memenuhi 10% kebutuhan serat harian orang dewasa. Dapat dilihat bahwa buah berduri satu ini tidak mempunyai kandungan kolesterol.
Selama ini, beredar mitos bahwa durian dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Jadi, apakah durian bisa menyebabkan kolesterol?
Jawabannya merupakan mitos, karena dari kandungan durian yang dijabarkan di atas, tidak ada kandungan kolesterol alias nol kolesterol.
Bahkan faktanya, buah durian ini kaya akan lemak tidak jenuh tunggal (monounsaturated fat) yang sehat dan baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Lemak tidak jenuh tunggal ini dapat membantu menurunkan kadar beberapa jenis lemak di dalam tubuh, seperti trigliserida dan kolesterol jahat.
Follow Informasi Okezone di Google News
Comments