PIZZA ialah salah satu makanan paling populer di dunia dan dicintai oleh para pencinta masakan. Terlepas dari cita rasanya, hidangan ini juga disukai karena harganya yang relatif terjangkau dan rasa kenyang yang ditimbulkan cenderung lebih lama.
Namu, kalau berbicara perihal sejarahnya, hidangan ini diyakini berasal dari Italia, tetapi sekarang hampir setiap negara mempunyai restoran pizza yang menunjukkan banyak sekali jenis olahan pizza dan pilihan topping yang menarik. Penasaran seperti apa bentuk pizza yang ada di seluruh dunia? Berikut Okezone rangkumkan 5 di antaranya, sebagaimana dilansir dari Times of India, Minggu (2/9/2018).
Neapolitan pizza, Naples, Italia
Neapolitan pizza dianggap sebagai jenis pizza asli yang berasal dari Naples, Italia. Pizza ini dibalut dengankeju mozzarella dan mempunyai adonan dasar yang diolesi dengan tomat mentah dan daun basil segar sebagai topping. Jikalau dilihat seksama, pizza menggambarkan dua warna bendera Italia.
Deep-dish pizza, Chicago, Amerika Serikat
Sesuai dengan namanya, pizza yang satu ini mempunyai ciri khas tekstur yang sangat tebal setinggi 3 inci yang dipanggang dalam panci bulat besar. Pizza ini dilengkapi dengan keju mozzarella dan saus tomat dengan banyak sekali jenis topping seperti pepperoni, sosis, bawang, paprika, dan jamur. Pizza ini juga bisa mempunyai beberapa lapisan topping dan keju.
Okonomiyaki pizza, Jepang
Okonomiyaki sering disebut sebagai 'Osaka soul food' karena sangat mudah ditemui di kota tersebut. Makanan ini juga sering dikatakan sebagai pizza bergaya Jepang yang diolah dengan potongan kubis, daging babi, mie, telur, dan banyak sekali jenis makanan laut sebagai toppingnya. Permukaan pizza kemudian ditutupi dengan saus okonomiyaki dan adonan bercita rasa gurih seperti udang, gurita, kimchi, dan ubi.
Lahmacun, Turki
Dalam bahasa Turki, Lahmacun berarti hidangan yang terdiri dari adonan tipis lalu diberi irisan daging cincang. Biasanya daging yang digunakan ialah daging domba atau sapi. Kerak pada pizza khas Turki ini mempunyai lebar sekitar 2-4 milimeter dan tidak ada saus di dalamnya.
Khachapuri, Georgia
Khachapuri ialah jenis pizza yang tepat untuk menu sarapan.Pizzaini mempunyai bentuk yang sangat unik dan dipanggang dengan telur rebus. Kerak atau pinggirannya sangat lembuat dan terlihat seperti sebuah perahu mungil yang diisi dengan keju sulguni dan telur. Pizza ini tidak disajikan dengan jenis saus apapun di dalamnya, namun, restoran lokal meletakkan selembar mentega di atas pizza untuk memberikan rasa yang kaya.
(hel)
Comments