Restoran Terkenal di Brussel Sajikan Menu Kuliner Indonesia

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Restoran Terkenal di Brussel Sajikan Menu Kuliner Indonesia

Restoran Terkenal di Brussel Sajikan Menu Kuliner Indonesia

KEPONEWS.COM - Restoran Terkenal di Brussel Sajikan Menu Kuliner Indonesia Rabu, 17 Mei 2017 | 10:03 WIBNasi goreng mbako srinthil, khas Temanggung. 30 Juli 2016/Pito Agusti RudianaLondon - KBRI Brussel mengelar Indonesian Culinary Days menggandeng restoran ternama Callens C...

Rabu, 17 Mei 2017 | 10:03 WIB

Restoran Terkenal di Brussel Sajikan Menu Kuliner Indonesia

Nasi goreng mbako srinthil, khas Temanggung. 30 Juli 2016/Pito Agusti Rudiana

London - KBRI Brussel mengelar Indonesian Culinary Days menggandeng restoran ternama Callens Cafe yang berlokasi di daerah terkenal Avenue Louise, Brusel, Belgia. "Selama tiga hari, masakan Indonesia disajikan di restora," katakata Fungsi Pensosbud KBRI Brussel, Ance Maylany kepada Antara London, Rabu, 17/5.

KBRI mengundang koki dari Indonesia, Chef Maximillian yang dikenal Hells Kitchen Indonesia, Chef Renata Moeloek, Chef Ari Munandar dari Praha dan Chef Yudi Yahya yang berbasis di di Brussel, untuk menyiapkan menu khas Nusantara.

Dikatakan selama ini banyak pertanyaan yang muncul dari warga Belgia mengenai restoran yang menyajikan menu khas Indonesia. Brusel dihuni lebih dari 50 persen warga asing, merupakan kota yang mengakomodasi banyak sekali produk budaya asing. Salah satunya restoran yang memberikan menu asing banyak sekali negara.

Guna menarik perhatian publik Brussel mengenai event ini, Caf Callens mengundang media lokal Brussel dan memesan khusus jasa kepala pelayan istana Kerajaan Belgia untuk menata ruangan restoran.

Pada acara pembukaan hadir beberapa chef terkemuka berbasis di Brussel, pengusaha yang memiliki hubungan dagang dengan Indonesia, pejabat kedutaan asing dan wakil diaspora di Brussel.

Seorang pengusaha furnitur Belgia ikut mendukung Indonesian Culinary Days dengan mengubah suasana restoran menjadi bernuansa Indonesia. Banyak sekali furniturnya terinspirasi oleh rotan dan guci desain khas Indonesia menghiasi area restoran.

Pemilik Cafe Callens, Jean Callens dengan antusias mendukung kegiatan ini semenjak ketika pertama kali merasakan masakan Indonesia. Dia berpendapat masakan Indonesiabercita rasa unik dan penuh dengan bumbu.

Menurut dia, kegiatan ini menjadi awal rencananya untuk membuka restoran Indonesia dengan konsep fine dining di Brussel. Bagi dia ini merupakan peluang usaha dengan potensi besar.

Semenjak pembukaan Indonesian Culinary Days, selama tiga hari, banyak sekali menu masakan Indonesia dalam konsep fine dining dihadirkan kepada publik di Brussel. Animo masyarakat sangat positif, hal ini dibuktikan banyaknya pemesanan tempat yang ingin menikmati menu makanan Indonesia.

ANTARA

Comments