Resep sayur pucuk daun labu udang rebon, gurih dan bikin nagih

Kepo Stories

Ragam / Kepo Stories

Resep sayur pucuk daun labu udang rebon, gurih dan bikin nagih

Resep sayur pucuk daun labu udang rebon, gurih dan bikin nagih

KEPONEWS.COM - Resep sayur pucuk daun labu udang rebon, gurih dan bikin nagih foto: Instagram/@tsaniwismono Sudah punya list masakan buat sehari-hari? Kalau belum, kamu bisa memasukkan sayur pucuk daun l...
Resep sayur pucuk daun labu udang rebon, gurih dan bikin nagih foto: Instagram/@tsaniwismono

Sudah punya list masakan buat sehari-hari? Kalau belum, kamu bisa memasukkan sayur pucuk daun labu ke dalam list menu sehari-hari kamu. Menu sederhana khas rumahan ini punya rasa gurih yang bikin nagih dari santan yang digunakan. Cara membuatnya juga gampang banget. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono.

Resep sayur pucuk daun labu  Instagram

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 2 ikat pucuk daun labu, siangi, potong-potong
- 2 sdm udang rebon
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt gula merah, sisir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 65 ml santan instan
- 250 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1/2 buah tomat

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tomat, salam, dan lengkuas, aduk sampai layu.
2. Masukkan udang rebon, aduk sebentar, kemudian masukkan pucuk daun labu, aduk, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan air dan santan instan, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, masak sampai mendidih. Sajikan.

(mal)

Comments