Tidak lengkap rasanya bila makan tanpa sambal. Ya, sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Apapun jenis makanannya, keberadaan sambal pun membuat makanan yang biasa saja menjadi tepat.
Terdapat banyak olahan makanan yang enak dicampur dengan sambal. Salah satunya merupakan cumi dan petai. Nah untuk menu makan kali ini, mungkin Kamu bisa menyuguhkan sambal cumi pete resep dari Dea yang diunggah dalam laman Cookpad.
Sambal Petai Cumi Asin
Bahan:
200 gram (gr) cumi asin
- 150 gr petai
- 1 buah bawang bombai
Bumbu halus
100 gr cabai merah keriting dan rawit
- 2 buah tomat ukuran sedang
- 10 siung bawang merah
- 1 sendok teh (sdt) terasi
Spaghetti Tuna Paprika, Kreasi Spaghetti yang Bikin Lidah Menari
Rahasia Chef Profesional Bikin Telur Orak Arik Gurih Tanpa Garam
RESEP: Puding Cendol Gula Merah yang Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Rendam cumi kira-kira 10 menit, cuci bersih potong-potong dan buang tintanya.
2. Masak bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombai dan petai, beri garam dan penyedap, lalu icip rasa dan masak sampai layu.
3. Selanjutnya masukkan cumi dan masak sampai matang. Setelahnya, sambal cumi petai asin siap menyempurnakan hidangan Kamu. Selamat mencoba!
Comments