MOMS, mumpung weekend yuk bikin camilan spesial untuk keluarga. Bila tidak ingin repot, Anda bisa membuat burger ayam saus wijen. Cukup sediakan daging ayam segar, irisan sayuran, roti bun, dan beberapa bumbu pelengkap.
Dikutip dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga: Resep Sepanjang Masa, karya Anggaraeini Prabaningrum, berikut resep lengkap membuat burger ayam saus wijen, selamat mencoba.
Bahan-bahan
200 g fillet ikan tuna, iris tipis menjadi 5 bagian
1/2 buah bawang bombai, cincang
1/2 buah paprika merah, iris tipis panjang
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak jagung untuk menumis
Pelengkap
Saus tomat dan sambal secukupnya
Cara membuat isi
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum;
2. Masukkan ikan kakap dan masak sampai ikan berubah warna (matang). Masukkan paprika, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata;
3. Ambil roti, susun daun selada, tomat, mentimun, dan isi. Taburi dengan wijen;
4. Tutup dengan belahan roti bagian atas. Sajikan.
Comments