CAESAR salad merupakan salah satu jenis menu sehat yang paling populer. Salad yang biasanya memakai mayonnaise ini memang sangat nikmat dan segar.
Chef Audrey Wicaksana yang merupakan jebolan MasterChef Indonesia Season 7 baru saja membagikan resep dan cara membuat caesar salad anti gagal. Ia dengan rinci memaparkan cara membuat homemade mayonnaise yang mudah. Yuk intip resepnya di bawah!
Bahan mayonnaise:
2 kuning telur
2 sdm cuka apel
1 pinch salt
1 pinch blackpepper
1 pinch gula
1 slice lemon
200 ml minyak sayur (vegetable oil / minyak kedelai)
Cara membuat mayonnaise:
Campur semua bahan kecuali minyak sayur, kemudian blender hingga halus
Setelah larut dan volume naik. Masukkan minyak sayur perlahan sampai tingkat kekentalan mayonaise yang diinginkan tercapai
Supaya warna nampak lebih cerah dan tingkat keasaman bertambah, peras sedikit lemon lalu blender hingga rata
Bahan caesar salad:
1 pcs soft boiled egg
1 siung bawang putih cincang
2 sdm butter
1 pcs buns
1 genggam mixed greens
4 sdm homemade mayonnaise
4 slice smoked beef/ham
Parmesan cheese secukupnya
1 sdt paprika powder
1 sdm teri goreng
Salt dan blackpepper secukupnya
Cara membuat :
Campur butter dan bawang putih, kemudian oleskan pada bun lalu panggang sampai golden brown
Campur mix green dengan mayonaise dan seasoning memakai salt dan blackpepper
Masak semua komponen protein seperti teri goreng dan smoked beef/ham hingga golden brown lalu sisihkan
Hidangan siap disajikan
Sebelum coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!
https://www.youtube.com/watch?v=quWBxu8OgCM
Resep Kue Talam Ubi Anti Gagal ala Chef Audrey Wicaksana
PT Suara Mas Tak pernah mati (SMA) dengan label Hits Records merupakan perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Tak pernah mati mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits mempunyai tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#audreywicaksana
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational
(hel)
Comments