Resep Ayam Kuluyuk ala Restoran Chinese Food, Gurih dan Lezatnya Nagih Banget

Ayam kuluyuk merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma rempah menarik hati selera. Dapatkan resep ayam kuluyuk ala restoran Chinese food di sini.

Hidangan ayam kuluyuk terdiri dari daging ayam yang dimasak bersama bumbu khas dengan tambahan air jeruk nipis dan santan. Kalau ingin mencoba membuat Ayam Kuluyuk di rumah, Suara telah merangkum berita seputar resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang diharapkan:

1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, parut halus2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk, sobek-sobek2 lembar daun salam1 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdm air jeruk nipis200 ml santan kentalAir secukupnyaSajian ayam kuluyuk (Freepik/mrsiraphol)

Cara membuat ayam kuluyuk:

5 Jenis Makanan yang dapat Membantu Pembakaran Kalori saat Kamu Tidur

Pertama, siapkan wajan. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, kemudian tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk merata.Tuang santan kental ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.Tambahkan air secukupnya, lalu tutup wajan dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap tepat. Pastikan ayam benar-benar empuk dan bumbu sudah tercampur dengan baik.Angkat ayam kuluyuk dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat.Ayam kuluyuk siap disantap.

Hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk acara keluarga atau pertemuan bersama teman-teman. Cita rasa gurih dan lezatnya akan membuat semua orang ketagihan.

Kamu juga bisa menyesuaikan resep ayam kuluyuk di atas dengan preferensi pribadimu. Misalnya, jikalau menyukai makanan pedas, kamu dapat menambahkan cabai rawit atau saus sambal sesuai selera. Selain itu, untuk variasi, kamu bisa menambahkan beberapa sayuran seperti wortel atau kentang ke dalam hidangan ini. Selamat mencoba membuat ayam kuluyuk di rumah!

Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat