Rekomendasi Resep Idul Adha, Kambing Bakar Bumbu Rempah

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Rekomendasi Resep Idul Adha, Kambing Bakar Bumbu Rempah

Rekomendasi Resep Idul Adha, Kambing Bakar Bumbu Rempah

KEPONEWS.COM - Rekomendasi Resep Idul Adha, Kambing Bakar Bumbu Rempah Umumnya, sebagian besar masyarakat akan mendapatkan daging kurban pada saat perayaan Idul Adha. Di Indonesia sendiri, daging kurban identik dengan kambing dan sapi. Bila Kamu beruntung, Kamu bisa mend...

Umumnya, sebagian besar masyarakat akan mendapatkan daging kurban pada saat perayaan Idul Adha. Di Indonesia sendiri, daging kurban identik dengan kambing dan sapi.

Bila Kamu beruntung, Kamu bisa mendapatkan jumlah daging yang lebih banyak, baik itu berupa daging sapi maupun daging kambing. Jikalau mendapat daging kambing, biasanya orang-orang akan membuat sate dari daging tersebut.

Jikalau Kamu mempunyai jumlah daging kambing yang cukup banyak, selain membuat sate, Kamu juga bisa membuat kreasi menu lain seperti kambing bakar bumbu rempah.

Kalau Kamu belum mengetahui resepnya seperti apa, langsung simak saja yuk, seperti yang sudah dikutip Okezone dari akun Instagram @emihaciknez pada Sabtu (1/8/2020).

Kambing bakar bumbu rempah

Bahan-bahan:

250 gram daging kambing bagian paha

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap asin

3 buah jeruk limo

2 sdm minyak sayur

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang putih

Sedikit jintan

1/2 pala

5 cabai merah keriting

Sedikit ketumbar

1/4 gula merah

Cara membuat:

Cuci bersih daging.

Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, kecap inggris, garam, lada, penyedap rasa, jeruk limo, dan minyak sayur.

Diamkan di kulkas kurang lebih satu jam, lalu panggang, dan sajikan.

(kem)

Comments