Pakar: Telur Bisa Kena Bakteri Jika Dicuci Pakai Air Dingin

Kesehatan

Life & Style / Kesehatan

Pakar: Telur Bisa Kena Bakteri Jika Dicuci Pakai Air Dingin

Pakar: Telur Bisa Kena Bakteri Jika Dicuci Pakai Air Dingin

KEPONEWS.COM - Pakar: Telur Bisa Kena Bakteri Jika Dicuci Pakai Air Dingin SETIAP orang pasti ingin makanannya bersih dan terhindar dari segala kontaminasi kuman atau kotoran, oleh karena itu mencucinya merupakan salah satu cara yang dilakukan. Namun dalam beberapa makanan,...

SETIAP orang pasti ingin makanannya bersih dan terhindar dari segala kontaminasi kuman atau kotoran, oleh karena itu mencucinya merupakan salah satu cara yang dilakukan. Namun dalam beberapa makanan, mencucinya tidak menghasilkan apa-apa, malah membuatnya semakin kotor, seperti yang terjadi pada .

Di Australia, segar harus melalui serangkaian proses sebelum dijual. Awalnya telur disemprot cairan yang mengandung deterjen, dibilas, dikeringkan, dan dilapisi minyak bermineral yang aman dengan cara dioleskan ke permukaannya. Ini untuk mencegah bakteri masuk mencemari telur tersebut.

"Kalau Kamu mencuci telur itu sebelum memasaknya, karena cangkangnya yang keropos, air bisa mendorong bakteri ke dalam telur," kata Amy Leigh Mercree, pakar kesehatan holistik yang dilansir dari Reader's Digest Asia pada Sabtu (22/2/2020).

Ilustrasi. Foto: Istimewa

Ia menambahkan ada potensi bakteri di permukaan telur, maka dengan mencucinya malah memperburuk keadaan, apalagi kalau memakai air dingin atau air mengalir.

"Karena cangkangnya sangat keropos, Kamu mendorongnya (bakteri) kembali ke permukaan ," ucap Mercree. Hal itu menimbulkan risiko yang jauh lebih besar untuk mencemari bagian telur yang akan Kamu makan.

(abp)

Cara Mud...

Comments