Nikmatnya Menyantap Lempeng Sagu Khas Riau dengan Ikan Goreng & Sambal

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Nikmatnya Menyantap Lempeng Sagu Khas Riau dengan Ikan Goreng & Sambal

Nikmatnya Menyantap Lempeng Sagu Khas Riau dengan Ikan Goreng & Sambal

KEPONEWS.COM - Nikmatnya Menyantap Lempeng Sagu Khas Riau dengan Ikan Goreng & Sambal SAGU termasuk komoditas khas Riau yang jumlah produksinya bisa dikatakan melimpah ruah. Banyak olahan dari sagu yang siap jadi kudapan nikmat di Provinsi Riau. Salah satunya lempeng sagu.Makanan ini m...
Loading...

SAGU termasuk komoditas khas Riau yang jumlah produksinya bisa dikatakan melimpah ruah. Banyak olahan dari sagu yang siap jadi kudapan nikmat di Provinsi Riau. Salah satunya lempeng sagu.

Makanan ini memang tidak sepopuler mi sagu tapi kelezatannya tidak bisa diragukan. Penasaran apa itu lempeng sagu? Dilansir dari Youtube, terdapat datu video yang memperlihatkan bagaimana lempeng sagu dibuat.

Dari video berdurasi 2 menit ini terlihat dengan terang bagaimana sagu diolah menjadi lempeng sagu. Santapan pengganti nasi yang bisa disandingkan ketika menyantap lauk pauk.

Prosesnya dimulai dari menyangrai sagu hingga kering kemudian sagu ditambahkan kelapa parut dan terus dimasak sambil diaduk hingga matang. Ketika sudah matang, sagu yang masih di atas wajan ini kemudian ditekan menggunakan ulekan hingga pipih atau menjadi lempengan.

Jikalau satu sisi sudah matang maka balikkan sisi satunya dan masak terus hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan banyak sekali lauk favorit. Lihat yuk video lengkapnya, siapa tau bisa dibuat di rumah.

Nikmatnya Menyantap Lempeng Sagu Khas Riau dengan Ikan Goreng & Sambal

Comments