Ngemil Siomay Udang dan Ayam Pakai Saus Kacang, Ini Resepnya

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Ngemil Siomay Udang dan Ayam Pakai Saus Kacang, Ini Resepnya

Ngemil Siomay Udang dan Ayam Pakai Saus Kacang, Ini Resepnya

KEPONEWS.COM - Ngemil Siomay Udang dan Ayam Pakai Saus Kacang, Ini Resepnya SIOMAY salah satu jenis hidangan dimsum dari Negeri Tiongkok. Semua kalangan menyukainya, terlebih anak-anak. Sepulang sekolah buatkan dia camilan siomay enak yang bergizi ini. Tapi jangan lupa ya Mom...

SIOMAY salah satu jenis hidangan dimsum dari Negeri Tiongkok. Semua kalangan menyukainya, terlebih anak-anak.

Sepulang sekolah buatkan dia camilan siomay enak yang bergizi ini. Tapi jangan lupa ya Moms, tambahkan parutan wortel supaya mereka mendapatkan asupan serat yang cukup.

Nah, lebih istimewanya lagi kalau suami pulang kerja. Kamu bisa menghidangkan siomay enak itu sebagai pengganjal perut. Dijamin mereka akan ketagihan dan tidak cukup makan satu saja.

Lalu, bagaimana caranya bikin siomay enak dan bergizi di rumah ya? Berikut resep yang dibeberkan Celebrity Chef Steby Rafael, dirangkum Okezone.

Tentara Wanita dari Rusia Ini Sangat Cantik, Ternyata Dia Ialah....

Siomay Ayam dan Udang

Bahan:

150 gram daging dada ayam, giling

100 gr daging paha ayam, giling

200 gr udang kerbung, cincang

80 gr tepung sagu

1 buah wortel, parut

1/4 sdt lada

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

50 ml air es

25 lembar kulit wonton/pangsit

Saus kacang:

200 gr kacang tanah goreng

2 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

1 sdm gula Jawa

3-5 sdm kecap manis

3 sdm saus tomat

Saus tomat:

2 siung bawang putih

2 buah tomat merah segar

1 sdm minyak zaitun

Air secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging ayam dan udang, lalu aduk merata.

2. Tambahkan tepung sagu, putih telur, dan bawang putih dicincang, aduk kembali hingga rata.

3. Campur sisa bahan lainnya dan aduk hingga rata sambil tuang air es sediit demi sedikit agar hasil kenyal.

4. Siapkan kulit wonton/pangsit

5. Sendok adonan ke atas kulit pangsit lalu bentuk seperti siomay.

6. Kukus selama 10 menit dengan api sedang.

7. Untuk saus, blender semua bahan lalu rebus hingga mengeluarkan minyak.

8. Kalau semua sudah siap, sajikan segera.

(dno)


loading...

Comments