Mau yang Segar, Bikin Es Bongko Cincau Santan Gulmer Yuk

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Mau yang Segar, Bikin Es Bongko Cincau Santan Gulmer Yuk

Mau yang Segar, Bikin Es Bongko Cincau Santan Gulmer Yuk

KEPONEWS.COM - Mau yang Segar, Bikin Es Bongko Cincau Santan Gulmer Yuk Musim hujan bukan berarti Kamu tidak boleh mengonsumsi makanan dingin, jikalau terdapat khasiat di dalamnya mengapa tidak. Es cincau misalnya, dessert satu ini mempunyai manfaat lho untuk tubuh. Ahli...

Musim hujan bukan berarti Kamu tidak boleh mengonsumsi makanan dingin, jikalau terdapat khasiat di dalamnya mengapa tidak. Es cincau misalnya, dessert satu ini mempunyai manfaat lho untuk tubuh.

Ahli gizi dari Persatuan Gizi Indonesia (Persagi), Dr. Rita Ramayulius, DCN, M. Kes. mengatakan, daun cincau asli mempunyai efek mendinginkan tubuh.

"Cincau memberi efek mendinginkan yang sangat baik. Namun perlu dicatat, yang memberi manfaat hanyalah cincau asli tanpa campuran bahan kimia," jelasnya.," kata Ahli gizi dari Persatuan Gizi Indonesia (Persagi), Dr. Rita Ramayulius, DCN, M. Kes. kepada Okezone beberapa waktu lalu.

Nah salah satu olahan cincau yang bisa Kamu nikmati ialah es bongko cincau santan gulmer (gula merah) yang segar seperti dikutip dari facebook Raja Resep, ini cara membuatnya.

cincau

Bahan bongko:

-100 gram tepung hunkwe warna putih

-200 cc santan kental instan

-500 cc jus pandan air (500 cc air + 7 lembar daun pandan diblender lalu disaring)

-80 gram gula pasir

-1/2 sendok teh garam

Bahan kuah:

-1 liter air

-200 cc santan kental instan

-200 gram gula jawa disisir

-100 cc susu kental manis

-5 lembar daun pandan, diikat

-Sejumput garam

5 Potret Pernikahan Kevin Aprilio-Vicy Melanie Penuh Haru dan Kebahagiaan

Bahan pelengkap:

-500 gram cincau, diserut

-1 cup nangka dipotong dadu

-Es batu secukupnya

Comments