Makan Siang Pakai Sayur Lodeh dan Tahu Bakso Udang Goreng, Nikmat Betul!

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Makan Siang Pakai Sayur Lodeh dan Tahu Bakso Udang Goreng, Nikmat Betul!

Makan Siang Pakai Sayur Lodeh dan Tahu Bakso Udang Goreng, Nikmat Betul!

KEPONEWS.COM - Makan Siang Pakai Sayur Lodeh dan Tahu Bakso Udang Goreng, Nikmat Betul! Bosan dengan menu makang siang yang itu-itu saja? Ingin membuat hidangan yang praktis untuk diolah? Sajian sayur lodeh dan tahu bakso udang goreng bisa jadi alternatifnya. Selain praktis, kombinasi ra...
Loading...

Bosan dengan menu makang siang yang itu-itu saja? Ingin membuat hidangan yang praktis untuk diolah? Sajian sayur lodeh dan tahu bakso udang goreng bisa jadi alternatifnya.

Selain praktis, kombinasi rasa kedua hidangan menu makan siang ini dijamin bikin lidah bergoyang. Tidak percaya? Yuk coba jajal langsung resep sayur lodeh dan tahu bakso goreng. Dilansir Okezone dari akun Instagram @yuanitaanwar, Jumat (15/11/2019).

Sayur Lodeh

Makanan di mangkuk

Bahan:

1 liter air

500ml santan

200gr udang, sisakan ekor

1 papan pete

1 buah labu siam, potong tipis

100gr tempe, potong

50gr buncis, potong sekitar 5cm

10 buah telur puyuh, rebus

2 sdm ebi, seduh air panas

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

4 cm lengkuas

Minyak untuk menumis

Haluskan:

5 buah bawang merah

4 buah bawang putih

4 buah kemiri

2 cm jahe

5 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air dan santan;

2. Masak hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa;

3. Sayur lodeh siap disajikan.

Selanjutnya

Comments