Makan Malam Sedap dengan Dendeng Balado

Lifestyle & Fashion

Life & Style / Lifestyle & Fashion

Makan Malam Sedap dengan Dendeng Balado

Makan Malam Sedap dengan Dendeng Balado

KEPONEWS.COM - Makan Malam Sedap dengan Dendeng Balado DENDENG balado paling nikmat disantap dengan sepiring nasi hangat yang masih mengepul. Gurihnya dendeng dan pedasnya sambal berpadu menjadi suguhan yang siap menggoyang lidah. Jadikan menu makan malam...
Loading...

DENDENG balado paling nikmat disantap dengan sepiring nasi hangat yang masih mengepul. Gurihnya dendeng dan pedasnya sambal berpadu menjadi suguhan yang siap menggoyang lidah. Jadikan menu makan malam spesial bersama keluarga yuk.

Dilansir dari instagram @resepindonesia, Senin (22/5/2017) berikut resep lengkap

dendeng balado yang siap jadi hidangan menarik hati di meja makan rumah. Nikmati bersama keluarga sambil bercerita kegiatan sehari penuh.

Bahan

1 kg daging sapi, iris tipis

Bumbu ungkep daging(haluskan)

6 lembar daun salam,cemplung

8 siung bawang putih

1 batang serai

2 sdm ketumbar

Garam, secukupnya

600 ml air

65 ml santan

1 sdm air asam jawa

Bumbu balado (ulek kasar)

5 butir bawang merah, iris

200 gr cabai merah

Bawang putih secukupnya

Bawang merah secukupnya

1 buah tomat merah

1 sdt gula merah

Garam secukupnya

Cara membuat

1.Didihkan air, rebus daging 5 menit lalu buang air kotornya. Didihkan air bersih kembali, masukan bumbu ungkep dan daging yg telah diiris tipis rebus sampai air agak surut dan daging empuk;

2.Masukkan santan lanjutkan rebus hingga kering;

3.Panaskan minyak goreng lalu goreng daging hingga kering dengan api kecil. Angkat dan tiriskan;

4.Bumbu balado : Tumis bawang merah iris kemudian masukan bumbu ulek masak hingga matang. Bumbui dengan gula dan garam. Siram di atas dendeng.

Makan Malam Sedap dengan Dendeng Balado

Comments