Makan Kakao Membantu Menurunkan Berat Badan Secara Besar-besaran, Studi Baru Menunjukkan

Unik

Ragam / Unik

Makan Kakao Membantu Menurunkan Berat Badan Secara Besar-besaran, Studi Baru Menunjukkan

Makan Kakao Membantu Menurunkan Berat Badan Secara Besar-besaran, Studi Baru Menunjukkan

KEPONEWS.COM - Makan Kakao Membantu Menurunkan Berat Badan Secara Besar-besaran, Studi Baru Menunjukkan Cokelat sering dikaitkan dengan penambahan berat badan, namun, sebuah studi baru menunjukkan mengganti camilan berlemak dengan secangkir kakao (komponen utama yang membuat cokelat) dapat membantu oran...

Cokelat sering dikaitkan dengan penambahan berat badan, namun, sebuah studi baru menunjukkan mengganti camilan berlemak dengan secangkir kakao (komponen utama yang membuat cokelat) dapat membantu orang yang menderita obesitas menurunkan berat badan, bahkan kalau mereka masih terus tetap mengonsumsi makanan tinggi lemak.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutritional Biochemistry, mereka menemukan tikus yang diberi suplemen makanan bubuk kakao dan menghasilkan pengurangan kerusakan DNA dan jumlah lemak di hati mereka.

Kakao merupakan bahan utama untuk membuat cokelat, tetapi meskipun dianggap tidak sehat, kakao sendiri dikenal kaya akan serat, zat besi, dan fitokimia senyawa kimia yang ditemukan pada tanaman yang membantu sistem kekebalan dan mengurangi risiko kanker. , demensia, arthritis, dan bahkan penyakit kardio-metabolik seperti stroke, penyakit jantung dan diabetes tipe-2, menurut Profesor Joshua Lambert, di Pennsylvania State University.

Lambert ingin menyelidiki lebih lanjut efek kakao pada tubuh manusia, khususnya efeknya pada penyakit hati berlemak terkait non-alkohol.

Untuk penelitian ini, tikus gemuk dengan penyakit hati diobati dengan diet tinggi lemak yang dilengkapi dengan 80 miligram bubuk kakao per gram makanan.

Para peneliti mengamati perubahan pada penyakit hati berlemak, penanda stres oksidatif, respons antioksidan, dan kerusakan sel pada tikus ini.

Para peneliti menemukan bahwa tikus yang diberi suplemen kakao mengalami kenaikan berat badan pada tingkat 21 persen lebih rendah dan mempunyai bobot limpa yang lebih kecil dibandingkan dengan tikus kontrol yang diberi makan tinggi lemak yang tidak ditawari suplemen kakao.

Limpa yang lebih kecil menunjukkan lebih sedikit peradangan. Saat periode studi delapan minggu berakhir, tikus yang diberi makan kakao mempunyai 28 persen lebih sedikit lemak di hati mereka dibandingkan dengan kelompok tikus yang tidak mendapatkan kakao.

Mereka juga menemukan bahwa tikus yang mengonsumsi kakao mempunyai tingkat stres oksidatif 56 persen lebih rendah, tingkat kerusakan DNA 75 persen lebih rendah di hati dibandingkan dengan tikus diet tinggi lemak.

Sebuah studi sebelumnya oleh Prof. Lambert, telah mengatakan bahwa beberapa bahan kimia dalam bubuk kakao dapat menghambat enzim yang memungkinkan pencernaan lemak makanan, memungkinkan lemak untuk melewati tubuh tanpa diserap.

Lambert tidak merekomendasikan mengonsumsi kakao dalam jumlah besar dan tidak mengubah apa pun dalam diet keseluruhan, sebaliknya, ia meminta untuk mengganti camilan berlemak lainnya dengan secangkir kakao. (lidya/yn)

Sumber: indiatimes

Video Rekomendasi:

Comments