Kue leker menjadi salah satu jajanan yang mudah dicari. Mulai dari Kantin Sekolah Dasar (SD) hingga mal-mal ternama menjual kue leker ini.
Kue leker memang merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak disukai kalangan masyarakat. Rasa dan teksturnya yang gurih dan renyah bisa membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya.
Buat Kamu yang sudah ngiler pengen merasakan, langsung buat aja yuk, seperti yang sudah Okezone lansir dari akun Instagram @resepkuepilihan, Sabtu (4/7/2020).
Bahan-bahan :
1 butir telur
100ml air
1/2sdt vanili
1/4sdt garam
2sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang ataupun rendah)
5sdm gula pasir
5sdm tepung beras
10gram susu bubuk
1/2sdm maizena (sesuai selera)
Bahan toping :
Meises ceres
Margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata. Bila dirasa adonan masih belum halus, bisa disaring setelahnya.
2. Panaskah wajan/teflon anti lengket, kemudian tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali. Masak dengan api kecil.
3. Jikalau pinggirnya sudah terlihat kecoklatan, olesi dengan margarin dan beri taburan meises.
4. Terakhir, angkat dengan cara dilipat (dilipat selagi hangat, karena bila sudah garing susah buat dilipat karena mudah hancur)
5. Letakkan di piring, sajikan.
Dengan bahan-bahan tersebut, Kamu bisa membuat sekitar 10 buah kue leker. Cocok banget buat disantap bareng keluarga.
(kem)
Comments