Juara Masterchef Indonesia Season 5 Ungkap Salah Kaprah soal Matcha, Apa Saja?

Lifestyle & Fashion

Life & Style / Lifestyle & Fashion

Juara Masterchef Indonesia Season 5 Ungkap Salah Kaprah soal Matcha, Apa Saja?

Juara Masterchef Indonesia Season 5 Ungkap Salah Kaprah soal Matcha, Apa Saja?

KEPONEWS.COM - Juara Masterchef Indonesia Season 5 Ungkap Salah Kaprah soal Matcha, Apa Saja? Salah, dia beda dengan tepung. Matcha merupakan perasa. Salah kaprah yang sering saya temukan juga, matcha digunakan sebagai pewarna. Berharap dengan penggunaan matcha warna makanan menjadi lebih taja...
Loading...

Salah, dia beda dengan tepung. Matcha merupakan perasa. Salah kaprah yang sering saya temukan juga, matcha digunakan sebagai pewarna. Berharap dengan penggunaan matcha warna makanan menjadi lebih tajam. Padahal jikalau terlalu banyak digunakan, rasa makanan menjadi pahit karena rasa dasarnya memang pahit, Stefani mengingatkan. Saat ditanya apa yang terlintas di benak saat mendengar kata matcha, Stefani Horison menyebut latte. Kalau mendengar kata matcha yang terlintas di benak saya latte. Karena rasanya lebih gurih, enak banget. Susu dipadu matcha saja enggak enek, gurih, dan enak banget, imbuhnya.

Fungsi utama matcha, bagi Stefani, untuk memanjakan lidah. Melengkapi penjelasan Stefani Horison, Tea Executive Officer Matchamu, Lintang Wuriantari menyatakan, matcha mempunyai sejarah panjang lebih dari 800 tahun. Di Jepang, matcha menjadi bagian dari warisan keluarga dan budaya turun temurun. Matchamu belajar banyak hal baik dari bagaimana matcha itu dihasilkan. Value ini kami jaga dengan baik dari awal Matchamu lahir hingga ke skala manufaktur. Kami berkreasi hingga lahir banyak sekali menu dari matcha itu sendiri, sakura latte, banana latte, pineapple latte, teh tarik, dan masih banyak lagi, urainya.

Juara Masterchef Indonesia Season 5 Ungkap Salah Kaprah soal Matcha, Apa Saja?

Comments