Jajal Bikin Epu-Epu Camilan Lezat Khas Buton

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Jajal Bikin Epu-Epu Camilan Lezat Khas Buton

Jajal Bikin Epu-Epu Camilan Lezat Khas Buton

KEPONEWS.COM - Jajal Bikin Epu-Epu Camilan Lezat Khas Buton MOMS, mumpung weekend, yuk bikin camilan spesial untuk keluarga di rumah. Salah satu resep praktis yang bisa Anda coba yakni, epu-epu khas Buton, Sulawesi Tenggara.Dikutip dari buku Kumpulan Resep Mas...

MOMS, mumpung weekend, yuk bikin camilan spesial untuk keluarga di rumah. Salah satu resep praktis yang bisa Anda coba yakni, epu-epu khas Buton, Sulawesi Tenggara.

Dikutip dari buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang Sampai Merauke, karya Badiatul Muclisin Asti & Laela, berikut resep lengkap membuat epu-epu yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan isi

50 gram kelapa muda, diparut kasar

25 gram gula merah, disisir halus

75 mililiter air

1/8 sdt garam

Bahan kulit

150 gram tepung ketan

1/4 sdt garam

110 mililiter air hangat

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Masak kelapa parut, gula merah, air, dan garam sampai kering. Sisihkan;

2. Aduk tepung ketan dan garam dengan air hangat sampai kalis;

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi kelapa. Rekatkan ujungnya bentuk oval panjang;

4. Goreng sampai kekuningan dengan api sedang.

Jajal Bikin Epu-Epu Camilan Lezat Khas Buton

Comments