Soto ayam ialah menu berkuah khas nusantara yang banyak diminati oleh semua orang, apalagi cocok dengan nasi hangat. Disantap saat hujan-hujan dan masih panas, bikin soto ayam rasanya makin luar biasa ya.
Nah, penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep soto ayam, enak disantap saat hujan, di kutip dari Instagram @byviszaj.
Bahan-bahan:
-500 gr dada ayam, dibagi 2
-2 serai, geprek
-2 daun salam
-5 daun jeruk
-3 cm lengkuas, geprek
-Air secukupnya
-Bawang putih goreng, haluskan
-1 daun bawang, iris-iris
-1 batang seledri
-1 sdt kunyit bubuk
-Lada bubuk
-Garam
-Gula
5 Potret Airport Style Wika Salim, Kece Badai!
Bumbu Halus:
-12 bawang merah
-6 bawang putih
-3 kemiri
-2 cm jahe
-2 cm lengkuas
(goreng lalu haluskan)
Comments