JANGAN khawatir. Menu hidangan ini sangat praktis dan sederhana untuk diolah. Anda hanya perlu membuat adonan cake, lalu memberikan hiasan setelah adonan tersebut matang. Mudah bukan?
Dikutip dari buku 30 Resep Kudapan manis Terlaris, karya Sisca Soewitomo, berikut 2 rekomendasi resep olahan cake yang bisa Anda coba di rumah, Jumat (25/8/2017).
Green Tea Cokelat
Bahan I
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier
Bahan II
75 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
10 ram susu bubuk
1 sdt green tea pasta
Bahan III
75 gram margarin, lelehkan
Pelengkap
50 gram almond slices
50 gram cokelat blok, cairkan
Cara membuat
1. Kocok bahan I sampai mengembang, masukkan bahan II yang sudah diayak menjadi satu (kecuali green tea pasta) kocok dengan kecepatan pelan;
2. Tambahkan green tea pasta, aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk kembali sampai rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin, kemudian panggang dalam oven sampai matang dan taburkan almond di atasnya;
3. Hiasi dengan cokelat blok yang dicairkan.
Comments