Cara Buat Es Lilin, Jajanan Era 90-an yang Bikin Kangen Masa Sekolah

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Cara Buat Es Lilin, Jajanan Era 90-an yang Bikin Kangen Masa Sekolah

Cara Buat Es Lilin, Jajanan Era 90-an yang Bikin Kangen Masa Sekolah

KEPONEWS.COM - Cara Buat Es Lilin, Jajanan Era 90-an yang Bikin Kangen Masa Sekolah Salah satu yang paling dirindukan dari era 90-an ialah jajanan. Biasanya, jajanan ini dijajakan di depan sekolah, pasar malam atau warung-warung jadul. Biasanya, es lilin jadi santapan yang paling dii...

Salah satu yang paling dirindukan dari era 90-an ialah jajanan. Biasanya, jajanan ini dijajakan di depan sekolah, pasar malam atau warung-warung jadul.

Biasanya, es lilin jadi santapan yang paling diincar di siang hari. Kalau sudah ada es lilin yang rasanya manis dan segar, main rasanya lebih seru.

Kalau sekarang, sudah semakin susah mencari es lilin. Tapi, kalau kamu anak 90-an yang kangen dengan es lilin, bisa kok membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resep membuat es lilin yang dikutip dari akun Instagram @elleanoor.xaviera

Es Lilin

Bahan:

2 buah mangga harumanis uk.besar

1 liter air

120ml susu UHT full cream

100ml susu kental manis

3-4 sdm penuh tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air

Sesuai selera gula pasir

1 sdt Vanilla ekstract Non Alcohol (bikin aroma menggiurkan)

1/2 sdt sea salt

Secukupnya plastik es

Begini Cara Bikin Kue Ape Era 90-an, Coba Yuk

Cara membuatnya:

1. Kupas mangga, ambil dagingnya, blender hingga benar-benar halus. Sisihkan.

2. Didihkan air, masukkan pure mangga, gula pasir, susu uht, skm, dan vanilla, masak dengan api sedang sampai gula larut sambil diaduk. Setelah mendidih masukkan vanilla ekstract dan larutan maizena, aduk rata, lanjut memasak hingga matang, matikan api, biarkan dingin.

3. Setelah dingin siap dikemas dengan plastik es. Kemudian simpan di freezer hingga beku. Sajikan deh!

(kem)

Comments