Bikin Masakan Lebaran Pakai Keju Sah Saja, tapi Perhatikan Hal Ini

Lifestyle & Fashion

Life & Style / Lifestyle & Fashion

Bikin Masakan Lebaran Pakai Keju Sah Saja, tapi Perhatikan Hal Ini

Bikin Masakan Lebaran Pakai Keju Sah Saja, tapi Perhatikan Hal Ini

KEPONEWS.COM - Bikin Masakan Lebaran Pakai Keju Sah Saja, tapi Perhatikan Hal Ini KEJU biasa ditambahkan dalam masakan Eropa mulai dari makanan manis hingga hidangan gurih. Lain dengan penggunaannya di Indonesia yang kebanyakan hanya ditambahkan dalam hidangan manis.Menambahkan kej...

KEJU biasa ditambahkan dalam masakan Eropa mulai dari makanan manis hingga hidangan gurih. Lain dengan penggunaannya di Indonesia yang kebanyakan hanya ditambahkan dalam hidangan manis.

Menambahkan keju dalam masakan Indonesia khususnya masakan Lebaran memang belum banyak dilakukan, padahal sebenarnya bisa saja asal memperhatikan beberapa hal. Dikatakan Endang Indriani, penulis buku resep dan food blogger ketika ditemui Okezone beberapa waktu lalu.

"Keju bisa jadi isi bola-bola daging, atau campuran dalam opor ayam atau sambal goreng kentang. Pasti sensasi rasanya akan berbeda, lebih gurih, creamy dan lebih bergizi," kata Endang.

Perempuan berambut panjang ini juga menjelaskan jenis keju yang digunakan harus sesuai dengan masakannya. Jikalau masakannya kering bisa pakai keju yang jenisnya keras. Sementara masakan berkuah supaya creamy bisa tambah keju yang lembut dan bisa leleh.

"Misalnya opor ayam, pasti dia akan lebih creamy kuahnya. Tambahan keju tidak merusak rasa tapi justru tambah gurih," pungkasnya.

Bikin Masakan Lebaran Pakai Keju Sah Saja, tapi Perhatikan Hal Ini

Comments