Bikin Kastengels Tak Perlu Pakai Oven! Ini Caranya

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

Bikin Kastengels Tak Perlu Pakai Oven! Ini Caranya

Bikin Kastengels Tak Perlu Pakai Oven! Ini Caranya

KEPONEWS.COM - Bikin Kastengels Tak Perlu Pakai Oven! Ini Caranya MENDEKATI Lebaran, banyak sekali sajian sudah dipersiapkan menyambut kehadiran sanak saudara dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu menu wajib yang harus ada di meja ialah kudapan manis kastengel...

MENDEKATI Lebaran, banyak sekali sajian sudah dipersiapkan menyambut kehadiran sanak saudara dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu menu wajib yang harus ada di meja ialah kudapan manis kastengels.

Selama ini kastengels identik dengan kudapan manis yang dioven. Tapi, bila Anda tak punya oven, jangan dahulu mengurungkan niat membuatnya. Ada cara mudah membuat kastengels tanpa membutuhkan oven.

Berikut langkah pembuatannya sebagaimana dikutip Solopos.com dari Antara, Jumat (9/6/2017):

Bahan-bahan:

200 gr tepung terigu

2 butir kuning telur

2 sdm susu bubuk

5 sdm margarin

2 sdm tepung maizena

1 butir kuning telur untuk olesan

80 gr keju cheddar parut

50 gr keju edam parut

2 sdm gula halus

Cara membuat:

1. Campur margarin dan kuning telur ke dalam mangkuk ukuran besar hingga merata.

2. Tambahkan susu bubuk, gula halus, tepung terigu, keju cheddar parut, keju edam parut, dan tepung maizena. Aduk hingga membentuk adonan.

3. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca lalu bentuk adonan kaastengels sesuai selera.

4. Panaskan panci pengukus tanpa air yang sudah diberi saringan lalu oles saringan dengan margarin agar tidak lengket.

5. Oleskan kuning telur ke permukaan adonan yang sudah dicetak lalu taburkan sedikit keju parut di atasnya.

6. Letakkan adonan Kastengels di atas saringan panci lalu masak kue selama kurang kebih 30 menit dengan api kecil.

7. Angkat lalu dinginkan sejenak. Kastengels siap disajikan.

Bikin Kastengels Tak Perlu Pakai Oven! Ini Caranya

Comments