6 Buah ini tak baik dijus pakai juicer, khasiatnya bisa hilang

Kepo Stories

Ragam / Kepo Stories

6 Buah ini tak baik dijus pakai juicer, khasiatnya bisa hilang

6 Buah ini tak baik dijus pakai juicer, khasiatnya bisa hilang

KEPONEWS.COM - 6 Buah ini tak baik dijus pakai juicer, khasiatnya bisa hilang Bagi sebagian orang, minum jus merupakan hal favorit. Minuman sehat yang praktis tersebut dapat mengenyangkan perut sementara waktu. Serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang ditemukan secara alami...
Loading...

Bagi sebagian orang, minum jus merupakan hal favorit. Minuman sehat yang praktis tersebut dapat mengenyangkan perut sementara waktu.

Serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang ditemukan secara alami dalam buah dapat membantu metabolisme tubuh secara alami pula. Buah sendiri dapat dikonsumsi dengan banyak sekali macam cara, dihaluskan memakai juicer, blender atau langsung dimakan.

Berbeda dengan juicer yang hanya mengambil sari buah, pengolahan buah menjadi dengan memakai blender menyisakan ampas. Banyak sekali penelitian pun dilakukan untuk membedakan lebih baik mana jus yang diolah dengan juicer atau blender.

Katherine Zeratsky menuliskan hasil penelitiannya di mayoclinic.org yang mengatakan bahwa jus membuat menghasilkan sari dari buah atau sayuran segar. Cairan yang dihasilkan mengandung sebagian besar vitamin, mineral, dan bahan kimia tanaman (fitonutrien) yang ditemukan dalam buah utuh. Namun, buah-buahan dan sayuran utuh juga mempunyai serat sehat, yang hilang selama proses jus.

Karena itu, buah-buahan di bawah ini sebaiknya kamu olah memakai blender, bukan juicer.

1. Alpukat.

buah tidak dijus Istimewa

foto: pixabay.com

"Alpukat lebih cocok disajikan menjadi smoothie dengan memakai blender daripada juicer," kata Chante Wiegand, ND, direktur pendidikan di Pure Synergy kepada Reader's Digest. Hal itu ditujukan agar sari-sari dalam alpukat masuh bisa dikonsumsi.

2. Pir.

buah tidak dijus Istimewa

foto: pixabay.com

Bila kamu sensitif terhadap gula buah mungkin kamu bisa menghindari buah pir. Buah pir yang diolah memakai blender akan lebih bermanfaat. "Pir mengandung sorbitol, bentuk gula yang sulit dicerna dan bisa memperlancar proses bung air besar. Itulah mengapa banyak orang meminum jus pir untuk mengatasi sembelit," kata nustrisionis tersertifikasi dan pelatih kesehatan holistik, Neda Varbanova, kepada Reader's Digest.

3. Apel.

Khasiat dahsyat tomat & apel bagi perokok yang nggak banyak diketahui © 2017

foto: istimewa

Mengonsumsi buah apel secara utuh memang baik, namun kamu harus berhati-hati dengan bijinya. Kalau tak sengaja terkonsumsi biji apel dapat meracuni sistem pencernaan tubuh manusia. "Biji apel mengandung amygdalin, yang bisa beracun ketika dimetabolisme dalam sistem pencernaan," kata Varbanova.

4. Nanas.

buah tidak dijus Istimewa

foto: pixabay.com

Buah yang hanya ditemukan di daerah tropis ini mengandung vitamin di setiap bagiannya. Namun kalau kamu mengolahnya dengan memakai juicer, semua manfaat itu akan hilang dan hanya menyisakan banyak gula. "Ini dapat menyebabkan kadar gula dan insulin dalam darah meningkat," tambah Varbanova kepada Reader's Digest.

5. Sitrus.

buah tidak dijus Istimewa

foto: pixabay.com

Buah sitrus seperti jeruk sunkist, jeruk bali, lemon dan jeruk nipis mengandung komponen yang bisa mengiritasi sistem pencernaan tubuh manusia. "Kulit jeruk mengandung senyawa yang dapat mengiritasi sistem pencernaan," kata Wiegand. Lagipula, mereka tidak menambah manfaat jikalau diolah memakai juicer

6. Pisang.

buah tidak dijus Istimewa

foto: pixabay.com

Wiegand memaparkan pula bahwa pisang tidak cocok diolah memakai juicer karena sifat pisang yang lembut. Oleh karena itu kalau memang tidak ingin mengonsumsi pisang secara langsung, kamu dapat membuatnya menjadi smoothie memakai blender.

(mgg/chatarina lia)

RECOMMENDED
Loading...
Loading...

Comments