5 Resep Sop Daging Sapi, Mudah dan Nikmat!

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

5 Resep Sop Daging Sapi, Mudah dan Nikmat!

5 Resep Sop Daging Sapi, Mudah dan Nikmat!

KEPONEWS.COM - 5 Resep Sop Daging Sapi, Mudah dan Nikmat! Pasca-hari Idul adha memang merupakan momen yang tepat untuk membuat banyak sekali hidangan berbahan dasar daging, salah satunya merupakan sop. Untuk membuatnya, banyak tersedia banyak sekali variasi...

Pasca-hari Idul adha memang merupakan momen yang tepat untuk membuat banyak sekali hidangan berbahan dasar daging, salah satunya merupakan sop. Untuk membuatnya, banyak tersedia banyak sekali variasi resep sop daging sapi sederhana, tetapi tetap enak.

Karena rasanya yang nikmat, sop daging sapi memang merupakan salah satu jenis sop yang mudah ditemukan di banyak sekali restoran lokal di Indonesia.

Di momen pasca-Idul adha, makanan berkuah ini merupakan makanan yang juga kerap dihidangkan di meja makan usai mendapatkan daging dari hasil berkurban. Oleh karena itu, banyak tersedia banyak sekali resep sop daging sapi yang bisa dicoba.

Bagi Kamu yang tertarik untuk mencoba olahan sop daging sapi yang berbeda dari biasanya, berikut ini 5 resepnya.

1. Sop daging sapi kuah bening

Bahan-bahan:

700 gram daging sapi yang telah dipotong dadu 1/2 siung bawang putih yang sudah diiris 3 butir kentang yang sudah dipotong dadu 4 buah wortel yang sudah diiris Air secukupnya Seledri secukupnya Bawang goreng secukupnya

Bumbu:

1 buah wortel yang dipotong dua 1 buah bawang bombay 5 buah cengkeh 1/2 sdt pala bubuk 2 batang daun bawang dan seledri 1 ruang kayu manis

Bumbu halus:

5 siung bawang putih 1/2 sdt lada Garam secukupnya Gula secukupnya

Cara membuat:

Masukkan bumbu dalam satu kantung, kemudian ikat dengan benang. Masukkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Jikalau air sudah mendidih, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga lunak sambil membersihkan busa-busa yang mengambang saat proses perebusan. Rebus kaldu sapi yang telah ditambahkan air hingga mendidih. Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis beserta wortel. Kalau sudah setengah matang, masukkan kentang. Masukkan daging sapi ke dalamnya. Tambahkan lada dan garam secukupnya. Didihkan sop hingga semua bahan matang. Setelah matang, sajikan sop daging sapi kuah bening ke dalam mangkuk dan taburkan seledri dan bawang goreng. 2. Sop daging sapi kacang merah

Comments