5 Kuliner Kekinian yang Gampang Dibuat Sendiri Selama Pandemi, Sehat dan Hemat

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

5 Kuliner Kekinian yang Gampang Dibuat Sendiri Selama Pandemi, Sehat dan Hemat

5 Kuliner Kekinian yang Gampang Dibuat Sendiri Selama Pandemi, Sehat dan Hemat

KEPONEWS.COM - 5 Kuliner Kekinian yang Gampang Dibuat Sendiri Selama Pandemi, Sehat dan Hemat PANDEMI covid-19 yang sudah berlangsung sekira 2 tahun telah menggeser kebiasaan masakan di Tanah Air. Meskipun pemerintah telah melonggarkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) dan beb...

PANDEMI covid-19 yang sudah berlangsung sekira 2 tahun telah menggeser kebiasaan masakan di Tanah Air. Meskipun pemerintah telah melonggarkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) dan beberapa restoran sudah mulai dibuka untuk dine-in, tetap saja sebagian orang justru lebih tertarik membuat makanan atau minuman sendiri di rumah.

Selain untuk memaksimalkan waktu luang, membuat masakan kekinian sendiri di rumah tentu dianggap lebih sehat dan hemat. Oleh karena itu, tidak heran semenjak masa pandemi banyak masyarakat makin gemar memanfaatkan waktunya untuk memasak di rumah.

Gara-Gara Nonton Iteawon Class, Jerome Polin Bangun Gerai Teh dan Camilan

Chef Lucky Andreono, juara MasterChef Indonesia Season 1, memaparkan bahwa tren masak di rumah sudah makin populer semenjak awal PSBB dan akan terus berlanjut hingga akhir masa PPKM bahkan sampai pandemi covid-19 selesai.

Berikut lima masakan kekinian yang bisa dibuat di rumah selama masa pandemi covid-19, seperti dikutip dari Antara, Jumat (3/9/2021).

1. Corn Dog

Camilan ini mulai dikenal masyarakat melalui salah satu drama Korea yang sempat trending Start Up . Pada dasarnya Corn Dog merupakan sosis atau keju mozarella yang dilapisi adonan tepung jagung kemudian disajikan dengan stick. Itulah mengapa, jajanan ini juga sering disebut sebagai Hot Dog on a stick.

Corn Dog Mozzarella

2. Korean BBQ Grill

Masakan khas Korea ini biasanya terdapat di restoran-restoran berkonsep All You Can Eat. Konsep restoran ini merupakan makan sepuasnya dengan makanan prasmanan yang dapat diambil sendiri, biasanya berupa daging-dagingan dan juga sayur-sayuran.

Masakan ini tentunya sangat cocok dinikmati bersama keluarga di rumah. Buat Kamu yang masih takut keluar rumah. Korean BBQ Grill mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Kue Pancong Topping Fried Chicken, Masakan Kekinian yang Patut Dicoba Nih!

3. Dimsum Mentai

Kalau biasanya kita kenal nasi salmon mentai yang tengah jadi favorit banyak orang, juga ada varian mentai lainnya yang tidak kalah enaknya yaitu dimsum mentai. Dimsum ayam yang dibalut dengan topping saus mentai yang creamy di atasnya. Resep ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari.

Tips dari Chef Lucky Andreono untuk membuat dimsum yang empuk, Kamu bisa menambahkan tepung maizena atau tepung tapioka. Selain itu untuk menciptakan dimsum yang enak dan juga sehat, dibutuhkan kukusan dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan rasa masakan yang lezat. Alasannya adalah daging yang dimasak dengan kukusan berbobot tinggi akan menghasilkan rasa manis, serta tekstur yang lembut dan juicy tanpa merusak kandungan nutrisi makanan.

Comments