5 Bakso Unik Viral di Media Sosial Jadi quot;Santapanquot; Netizen

Trending

Fun / Trending

5 Bakso Unik Viral di Media Sosial Jadi quot;Santapanquot; Netizen

5 Bakso Unik Viral di Media Sosial Jadi quot;Santapanquot; Netizen

KEPONEWS.COM - 5 Bakso Unik Viral di Media Sosial Jadi quot;Santapanquot; Netizen BAKSO termasuk masakan disukai banyak orang di Indonesia, terutama perempuan. Belakangan, bakso menjadi buah bibir karena makanan berbahan daging giling dan tepung ini viral di sosmed. Viralnya bakso...

BAKSO termasuk masakan disukai banyak orang di Indonesia, terutama perempuan. Belakangan, bakso menjadi buah bibir karena makanan berbahan daging giling dan tepung ini viral di sosmed. Viralnya bakso karena inovasi penjualnya.

Pedagang bakso seakan berlomba membuat varian baru untuk menarik minat pembeli. Atau menamakannya dengan unik, sehingga membuat orang jadi penasaran. Sebut saja misalnya bakso lobster. Ini termasuk baru mengingat selama ini bakso dikenal dibuat dari daging sapi.

Liburan ke Flores, Jangan Lupa Cicipi 6 Masakan Tradisional Ini

Penasaran apa saja bakso yang sempat viral dan jadi perbincangan netizen di Indonesia? Berikut deretannya yang telah Okezone rangkum.

1. Bakso Lobster

Belum lama ini viral bakso dagingnya berisi lobster milik Warung Bakso Permata di Jalan Bapak Rosi, Kelurahan Wanasari, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Bekasi. Arief Rianggowo, pembuat bakso lobster mengaku mendapatkan resep dari kakanya yang seorang chef kapal pesiar.

Kakak saya ialah chef di kapal pesiar Eropa dan menjadi chef di hotel bintang lima. Nah, dia memberikan resep seperti itu, artinya ada bumbu tambahan tidak seperti rasa pada bakso biasanya. Jadi, rasa dari bakso lobster yang saya buat ada perpaduan dari resep bakso Solo dan resep dari kakak saya, ujar Arief Rianggowo.

Bakso lobster ini hasil bermitra dengan temannya yang berasal dari Magelang. Warung Bakso Permata ini bisa menghabiskan sekitar 500 porsi bakso lobster per hari. Harga per porsi sekitar Rp40 hingga 60 ribuan tergantung isi.

2. Bakso Udang Satang

Masih dari varian bakso seafood, kali ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Udang Satang atau udang galah dijadikan komposisi utama dalam balutan adonan bulat daging sapi ini. Dicetuskan oleh Yuniarti, awalnya ia membuat bakso original dan tahu namun saat pandemi melanda dan terinspirasi dari varian bakso lobster, akhirnya terinspirasi untuk membuat terobosan baru adalah memakai udang galah.

8 Sajian Rujak dari Aceh Hingga Bali, Mantap Betul!

Kenapa saya memilihnya karena Palembang sendiri penghasil udang satang, sehingga saya berinisiatif untuk membuatnya dan ternyata digemari oleh pengunjung, ujar Yuniarti, seperti yang dilansir dari channel Youtube Buletin iNews pada Rabu, (28/10/2020).ilustrasi

Ilustrasi bakso

Tak disangka, olahan bakso udang satang pun digemari oleh pengunjung dan penjualannya melonjak tinggi dengan menghabiskan 30 porsi basko setiap harinya. Dihargai sekitar Rp65 ribu per porsinya, pengunjung dapat menemuinya di Jalan Kembang Manis, Palembang.

Yang membuatnya unik karena udang satang dibaluti dengan adonan bakso jadi rasanya gurih dan lembut, ujar Dharmagathi, salah satu penikmat bakso udang satang.

3. Bakso Sum Sum Sapi Jumbo

Mungkin bakso sum sum sapi sudah biasa ya di dengar oleh masyarakat Indonesia, tetapi bagaimana jadinya bila ukurannya jumbo ? Terletak di Desa Sendang, Kecamatan Jambon, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur, warung makan yang baru dibuka beberapa waktu lalu ini pada awalnya merupakan bengkel las.

Kita usaha las, karena lockdown, dan ada corona itu jadi sepi. Jadi kita usaha lain yaitu jualan bakso iga dan sum sum. Dicari yang besar agar tidak sama dengan yang lain, ujar Ririn Sujiati, pemilik warung makan Bakso Sum Sum Jumbo.ilustrasi

Pengunjung tak perlu khawatir karena proses merebus bakso dan tulangnya memakan waktu lama sehingga dagingnya pun akan terasa lunak. Agar mudah dikonsumsi, cara menikmati sum sumnya harus memakai sedotan dan pengunjung akan mendapatkan sensasi rasa gurih darinya. Harga yang ditawarkan bervariasi, ukuran standar dikenai Rp10 ribu per porsi dan Rp30 Rp50 ribu untuk ukuran jumbo.

Baru kali ini datang, rasa sum - sumnya enak banget dan pertama kali nemuin yang sebesar ini, ujar Selly Alsawita, salah satu pengunjung yang dikutip dari channel Youtube Buletin iNews pada Rabu (28/10/2020).

Comments