5 Aneka Masakan Lobster dari Berbagai Negara, Pencinta Seafood Wajib Coba

Food & Kuliner

Travel / Food & Kuliner

5 Aneka Masakan Lobster dari Berbagai Negara, Pencinta Seafood Wajib Coba

5 Aneka Masakan Lobster dari Berbagai Negara, Pencinta Seafood Wajib Coba

KEPONEWS.COM - 5 Aneka Masakan Lobster dari Berbagai Negara, Pencinta Seafood Wajib Coba BAGI pencinta seafood, nama lobster mungkin sudah tidak asing lagi. Ya, makanan laut yang satu ini selalu berhasil menggugah selera. Maka itu, kini banyak restoran yang menyajikan menu lobster. Kira-k...

BAGI pencinta seafood, nama lobster mungkin sudah tidak asing lagi. Ya, makanan laut yang satu ini selalu berhasil menggugah selera. Maka itu, kini banyak restoran yang menyajikan menu lobster.

Kira-kira menu lobster apa saja nih yang sudah pernah dicoba Okezoners? Karena sesungguhnya lobster bisa diolah menjadi banyak sekali macam menu lho!

Jikalau kamu sedang mencari inspirasi, berikut Okezone berikan lima aneka masakan lobster dari banyak sekali negara, seperti dilansir Taste Atlas, Kamis (26/11/2020).

1. Lobster Roll - Amerika Serikat

Lobster roll merupakan makanan khas Maine yang terdiri dari daging lobster matang. Idealnya lobster roll ditaburi dengan mentega cair dan ditempatkan ke dalam roti hot dog panjang. Selain itu, ada juga jus lemon, garam, dan lada hitam. Lobster roll juga mempunyai kondimen termasuk keripik kentang atau kentang goreng sebagai pendamping.

Beberapa mengklaim bahwa lobster roll pertama kali muncul di Perry's di Milford, Connecticut, sementara yang lain mengklaim lobster roll pertama kali disiapkan di Red's di Wiscasset, Maine.

Terlepas dari asalnya, seluruh Negara Bagian Maine terus menghormati tradisi tersebut dengan memberikan lebih banyak versi lobster roll daripada yang dapat dibayangkan oleh penemu pertama, memulai perdebatan tanpa akhir perihal bagaimana cara membuatnya dan siapa yang membuat gulungan terbaik.

Lobster Roll Amerika Serikat. (Foto: Taste Atlas)

4 Hidangan Lobster Termahal dari Banyak sekali Negara, Berani Coba?

2. Lobster Thermidor - Prancis

Lobster Thermidor ialah hidangan klasik Prancis. Dibuat dengan daging lobster yang ditumis dengan anggur atau cognac, dan dicampur dengan saus krim berbahan dasar telur dan keju, hidangan ini disusun dan dipanggang dalam buntut lobster utuh. Banyak cerita dan legenda seputar makanan ini, tetapi versi yang paling memungkinkan merupakan bahwa hidangan ini dinamai menurut drama yang dikenal sebagai Thermidor yang berlatar di Paris pada Januari.

Menurut teori tersebut, hidangan ini ditemukan di Marie's, sebuah restoran terkenal pada saat itu, pada malam pemutaran perdana Thermidor. Meskipun drama tersebut tidak berhasil, hidangan ini disukai banyak orang. Ini memakai semua bahan tradisional Prancis seperti mentega dan krim, yang menghasilkan hidangan mewah bila dikombinasikan dengan lobster.

Hidangan ini biasanya disajikan di restoran dan disiapkan untuk acara-acara khusus. Itu ialah restoran favorit selama pertengahan abad ke-20 ketika sering ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia. Saat ini, hidangan tersebut dianggap sebagai masakan klasik Prancis, dan biasanya dapat ditemukan di restoran tradisional Prancis.

Lobster Thermidor Prancis. (Foto: Taste Atlas)

Yuk Bikin Bola Tahu Keju, Enak dan Mudah Dipraktikkan Lho

Comments